ささみの竜田焼風♪
作り方
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1
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ささみを縦半分と横半分に切り筋をとります。
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2
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ささみに塩コショウし片栗粉をまぶします。
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3
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多めの油で揚げ焼きし、一旦お皿にあげフライパンの油を拭き取ります。
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4
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★を沸騰させ、ささみを戻しからめたら完成です。
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりはたいて揚げ焼きしてください。
このレシピの生い立ち
子供達の好むおかずを研究中。
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ささみを縦半分と横半分に切り筋をとります。
ささみに塩コショウし片栗粉をまぶします。
多めの油で揚げ焼きし、一旦お皿にあげフライパンの油を拭き取ります。
★を沸騰させ、ささみを戻しからめたら完成です。