木綿豆腐と挽き肉の焼き焼売
みゆwaco
作り方
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1
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木綿豆腐は水切りをする。小麦粉をふる。ボウルに★を入れてよくこねる。
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2
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①の豆腐の上に、★具をのせる。
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3
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フライパンに油をしき、肉の方を下にして焼く。
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4
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焼き色が付いたら裏返し、蓋をして4～5分くらい蒸し焼きにする。
タレ⭐をからめて完成。
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コツ・ポイント
白葱や玉葱を入れる場合は、レンジで2分くらい加熱して入れてます。
このレシピの生い立ち
残った餃子の具をお豆腐や野菜にくっつけて焼いたのが最初で、にんにくなしで甘辛味にして、淡白なお豆腐がご飯にも合うように作り直しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆwaco
