キャベツの巣ごもり卵
ラ・ショコラ
作り方
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1
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キャベツ1/2玉を大きめのせん切りにする。芯を取り省かなくても良い。
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2
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フライパンにサラダ油を引き、よく熱しキャベツを炒め塩・胡椒で味付けをする。お好みの味に調える。
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3
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2に4か所卵を入れる穴をあけ、卵を割り入れる。フライパンの鍋肌に水を回し掛け、蓋をし蒸し焼きにする。
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4
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お好みの卵の焼き具合でOK。
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5
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サンドウィッチにもできます。
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6
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ありがとうございます。キャベツの巣ごもり卵が「巣ごもり卵」部門で人気検索１位になりました。2017.4.4
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コツ・ポイント
キャベツの炒め具合、味付けはお好みでOK！
フライパンの蓋がない場合は、アルミホイルで代用できます。
フライパンの蓋がない場合は、アルミホイルで代用できます。
このレシピの生い立ち
我が家の休日の手抜き料理。
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ラ・ショコラ
