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肉無し！ミックスビーンズのハンバーグ

肉無し！ミックスビーンズのハンバーグの画像

Description

ミックスビーンズの水煮缶を使ったハンバーグです。

材料 （2人分）

ミックスビーンズ水煮
1缶(120g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
卵黄
1個
小麦粉
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1/5
塩
少々
油
適量
ケチャップ
適宜

作り方

  1. 1

    ミックスビーンズと玉ネギをフードプロセッサーにかけ、そぼろ状になるまで攪拌する。

  2. 2

    手順1の途中、攪拌しづらくなったら卵黄も入れて攪拌する。

  3. 3

    そぼろ状になったらフードプロセッサーのカッターを外し、まだ入れていない場合は卵黄、更に小麦粉、クミンパウダー、塩を加える

  4. 4

    ヘラで混ぜて、小判状に成形する。フライパンを火にかけ油を入れ、両面焼いたら完成。お好みでケチャップを。

コツ・ポイント

肉のハンバーグより崩れやすいので、何度もひっくり返して焼くのではなく、じっくり片面ずつ焼いて、1回ひっくり返すだけにしておいたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

ミックスビーンズの缶がたくさん家にあったので。

おなじレシピで衣を付けて揚げるとコロッケになりますよ！
https://cookpad.com/recipe/4358952
レシピID : 4382438 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月14日
写真
父です。
ちゃんとできました〜！照り焼き風味で子どもも満足でした^_^

照り焼きいいですね！作ってくれてありがとうです

2017年11月6日
初れぽ
写真
nosso
お弁当に♪潰しが荒くて謝(´−ω−)人美味しかったです❤️

とってもおいしそうです！作ってくれてありがとです☆

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( )
Sachiです。
肉無し！ミックスビーンズのハンバーグ
by Sachiです。