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新玉ねぎときゅうりを薄く切ります。（うちはスライサーで両方をまとめてスライスしちゃいます(^ ^;)
1.に塩を振り軽く揉み混んで15分ほど放置します
生ハムを一口大に、プチトマトは縦に4つに切ります。
2.の新玉ねぎときゅうりのボウルに水をいれて軽く塩を流す感じで水通ししキッチンペーパーでギュッと絞ります
4.に砂糖・お酢・オリーブオイルを混ぜて、生ハムを加え冷蔵庫で30分ほど馴染ませます
食べる前にプチトマトを混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです
つくれぽありがとうございます(*'▽') 彩りが綺麗ですね♪
黒糖kitchen
