簡単☆くせになる!恵味だしライスコロッケ

簡単☆くせになる!恵味だしライスコロッケの画像

Description

恵味だしの和の味と中に入れたカマンベールの洋の味が意外にマッチ♪外はサクサクでボリューム満点!見た目もかわいい!

材料 (2人分)

1膳くらい
◎恵味だし
大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎ブラックペッパー
適量
【衣】
卵1個分
パン粉
適量
【ソース】
ケチャップ
小さじ4
タバスコ
3~4滴

作り方

  1. 1

    写真

    残りご飯であれば、チンして温めておく。◎調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    ラップにご飯適量を広げ、小さく切ったカマンベールを入れ

  3. 3

    写真

    ラップごと、小さく丸め握る。

  4. 4

    写真

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、揚げ焼きする。

  5. 5

    写真

    こんがり、まんべんなく揚げ焼きしたら完成!

  6. 6

    ☆お好みでチリソースや、上記ケチャップソースを添えて♪

コツ・ポイント

ご飯は、しっかり、かために丸める。
小さめに作った方が食べやすい。

このレシピの生い立ち

台湾揚げおにぎりhttps://cookpad.com/recipe/4382651
を作って美味しかったので、ライスコロッケみたいに作っても美味しそうと思って作りました。
パン粉を付けて揚げ焼きすることで、サクサク感が出て美味しいです。
レシピID : 4382692 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート