ふきのとうの天ぷら♡甘味噌添えの画像

Description

2017.3.12人気検索トップ10入り感謝です!ほろ苦いふきのとうと甘味噌がよく合います

材料

1パック
1個
大2
大2
揚げ油
適量
甘味噌
味噌
大1
みりん
大1
砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    ふきのとうは手のひらで転がすようにして開く。中心部に十文字に切り込みを入れます。

  2. 2

    小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて衣を作る。1につけて揚げる

  3. 3

    甘味噌の材料をまぜあわせる。油を切った2の切り込みに甘味噌を乗せて完成です

コツ・ポイント

ふきのとうのガク部分はお好み量とってくださいね^o^

このレシピの生い立ち

銀座の高級割烹、うち山さんのレシピです
レシピID : 4382757 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sakuraロゼット
夕食に。今晩は。頂いたふきのとうで。主人娘絶賛。料亭の味(^^)

素敵なお夕飯にありがとうございます!春めいて素敵です!感謝♪

初れぽ
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文蔵子
うち山さんのお料理がお家で頂け嬉♪ほろ苦&甘味噌最高!御馳走様

来月お料理教室行く予定です!またアップします!初れぽ激嬉しい