ふきのとうの天ぷら♡甘味噌添え
作り方
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1
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ふきのとうは手のひらで転がすようにして開く。中心部に十文字に切り込みを入れます。
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2
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小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて衣を作る。1につけて揚げる
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3
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甘味噌の材料をまぜあわせる。油を切った2の切り込みに甘味噌を乗せて完成です
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コツ・ポイント
ふきのとうのガク部分はお好み量とってくださいね^o^
このレシピの生い立ち
銀座の高級割烹、うち山さんのレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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