便利なもんはなんもいらずに・大豆の水煮

乾燥大豆、ザッとすすいでから大きめの容器に移して、お水たっぷりいれて6時間〜おきます。こちらは丸大豆

かなり水を含みますので、小さいと溢れてびっくりします。大きめの容器、たっぷりのお水でお願いします。

倍くらいの大きさになったら水も一緒にお鍋に移します。
こちらも余裕のある大きさで。

粗熱ががとれたら、スープ、パスタ、煮物なんでも使ってください。
冷凍ももちろんできますよ（^人^）