しょうがたっぷり 豚肉のみぞれ煮
Description
豚肉に大根おろしが絡んでおいしい！
しょうがをたっぷり加えて、味の薄いしょうが焼きのようなみぞれ煮です。
しょうがをたっぷり加えて、味の薄いしょうが焼きのようなみぞれ煮です。
チョコベリーマフィン
作り方
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1
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大根はおろして水きりしておきます。
しょうがもすりおろしておきます。
豚肉は塩こしょうをして、焼く前に片栗粉をまぶします
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2
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水菜は4cmくらいに切り、洗って水を切っておきます。
調味料は合わせておきます。
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼きます。
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4
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調味料と大根おろしとしょうがを全て加えて混ぜ、沸騰したら弱火にして味がしみるまで煮込みます。
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5
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お皿に水菜を敷き、煮汁とともに乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
大根おろしやしょうがの量はお好みで調節してください。
豚肉はこま切れとか安い肉で十分おいしくできます。
豚肉はこま切れとか安い肉で十分おいしくできます。
このレシピの生い立ち
鶏肉のみぞれ煮を食べたけど、豚肉の方が合うと思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
チョコベリーマフィン
