フーフーオニオングラタンスープ
Description
バケットの代わりに焼き麩を入れたら、焼き麩がスープを吸ってカリカリチーズとのコンビネーションが絶妙の、うまうまオニオングラタンスープになりました。
京都二人暮らしの食卓
作り方
コツ・ポイント
玉葱を炒めているときに焦がさないように。また、オーブントースターで焼いている時も、様子をみながら好みの焼き色が付いたら出来上がりでいいと思います。また、時間のある方は、玉葱をもっと飴色になるまでじっくり炒めるともっと美味しくなると思います。逆に時間のない人は市販の炒め玉葱を利用すると早いかも。
このレシピの生い立ち
麩はすき焼きくらいでしか食べないので、以前に買ったものが余っていました。オニオングラタンスープが食べたかったのですが、バケットがなかったので代わりに使ってみたらスープを吸ってチーズもカリカリしていて美味しかったです。一人分164kcal、たんぱく質9.2g、脂質9.2g、炭水化物14.0g。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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