ルバーブクランブル
Description
ルバーブは甘酸っぱく、とろ〜り★クランブルはサックサク！
クッキングチャッピー
作り方
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1
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ルバーブを1cmから2cm位に切り、水に浸けアクを抜きます。
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2
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お好きな耐熱性の型に入れ、きび砂糖とコーンスターチをまぶします。
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3
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クランブルを作ります。
バター以外の材料を混ぜます。
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4
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バターは細かく切って3の材料に混ぜ合わせます。ザクザク混ぜ合わせて大丈夫です！
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5
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バターの塊がある程度なくなり、全体がボロボロしてきたらOKです★
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6
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5のクランブルを2で型に入れたルバーブの上に満遍なく載せ、190度に余熱したオーブンに入れて30分から40分焼きます。
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7
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40分焼いた所で焼き色が付いていなかったので200度にして、10分焼いて出来上がり★
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8
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写真映りは悪いけど、甘酸っぱくてサクサク食感がたまりません！！
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コツ・ポイント
オーブンは個性があるので、焼き色をチェックしながら、出来上がりを調整してね！
このレシピの生い立ち
イギリスで食べて、ハマってから、食べたいなぁと思っていたら、ルバーブがスーパーで売っていたので衝動買い！イギリスで食べた、味を再現してみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クッキングチャッピー
