なんちゃってキムチ

Name: なんちゃってキムチ
Yield: ２人分
Ingredients: 大根 １０センチ; きゅうり １～２本; キムチの素 お好みで適量

Description

なんてことない、キムチの素で和えるだけです。

１０センチ

１～２本

キムチの素

お好みで適量

1

大根の皮をむき、千切り用のスライサーですりおろします。
塩小さじ１ぐらいをふりかけ、手でもみこむようにします。
しばらく放置し、水分が出てきたら軽く水洗いしてぎゅっと手でしぼっておきます。
2

きゅうりも同じように千切りスライサーですりおろします。
水分が多いようだったらしぼって下さい。
3

１，２の大根ときゅうりをキムチの素で和えたら完成です♪

大根ときゅうりの分量は適当で大丈夫！！
大根の水分は必ず塩もみしてしぼってくださいね。

実家の母がお酒の席によく出します。
辛いものが食べたい時、必ず作ってしまう一品です。

レシピID : 438625 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04