セロリとステーキ肉の韓国風ソース炒め

セロリとステーキ肉の韓国風ソース炒めの画像

Description

静けさや
岩に染み入る
蝉の声

材料 (一人)

1/2
1/4
適量
こしょう
適量
ゴマ油
大さじ1
みりん
20cc
10cc
コチジャン
スプーン2
おろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

    ステーキ肉をサイコロ上にきります
    セロリは一口サイズに、葉っぱも使います
    玉ねぎはスライスします。

  2. 2

    フライパンに油を引き、肉を炒めます。次に玉ねぎ→セロリの順に炒めます
    塩、こしょうを適量にふります。
    炒めていきます

  3. 3

    おろしニンニクを小さじ1(ビンの物)をいれ、ゴマ油で香りをつけながら炒めます。
    次にみりん、酒を適量いれます

  4. 4

    ※水分があるうちにコチジャンをスプーン2杯いれて合わせます
    コチジャンが溶け込んだら完成です。

コツ・ポイント

乾燥してるので火の元には注意しましょう

このレシピの生い立ち

ベートーベンのエリーゼのために、を聴いたら思い付きました
レシピID : 4387937 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

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