うま~(T_T*)じゃこと生姜の炊き込み

うま~(T_T*)じゃこと生姜の炊き込み
みな激しくおかわりする危険なレシピ!こよなくリスペクトするnatolineさんの「食欲増進!しょうがご飯☆」をリピしまくるなか生まれた進化形!!ぜつみょ~~なハーモニーです。

材料 (とりあえず3合分・・・)

3合
じゃこ
大さじ3盛くらい
半分~1枚
(できれば新しょうが)約30g
人参
(お好みで)1/2本
450ccくらい
@酒
大さじ2
@しょうゆ
大さじ3
@塩
小さじ1/2~2/3

1

米は洗ってざるにあげておく。うすあげは横2つに切り、細切りに。にんじんは薄めの短冊に。しょうがは細めの千切りに。

2

米と@をお釜に入れ、軽くまぜてから具をのせてふつうに炊く。

3

炊き上がったら混ぜほぐして余計な水分をとばす。(保温しすぎると風味が落ちます)

コツ・ポイント

炊きたてほかほかをどうぞ♪だしの量は、米の塩梅(新米は少なめとか・・・)や硬さの好みで加減を。じゃこは、おいしいもののほうが、おいしいです(あたりまえか^_^;)。

このレシピの生い立ち

週に最低1度はしょうがごはん!!とヘビーにリッピってるうちにいろいろ入れだしてこうなりました。ツナ入りもまあまあだったけど・・・じゃこが最高!!(こどものころからじゃこに生姜じょうゆかけてごはん食べまくってた私・・・おいしいですよね!?)
レシピID : 438967 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/04/22

写真

美味しくてリピってます♡チューブしょうがでも十分美味しかったです

おかきゼリー

ありがとうございます((๑✧ꈊ✧๑))チューブもいけるとは!

14/01/31

写真

じゃこ入り炊き込みが食べたくて♡生姜ご飯も好きなので最高でした♡

Marrietty

ありがとうございます!じゃことご飯って合いますよね!♡

11/01/23

写真

お友達から聞いて作りました!噂通りうまい!また作ります☆

なおシステム

なおシステムさんもお友だちもありがとうございました!☆彡

08/10/03

First tsukurepo mark
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ジャコの程よい塩加減でおいしい~。うまうまレシピ、ありがとう♪

さるちゃん

じゃこと生姜ってあいますよね~~❤嬉しいコメントありがとっ!

natoline 2007年10月08日 21:16
わぁ~!すんごくおいしそう♪
こんなに素敵にアレンジしてもらえて嬉しいです(*^^*)
私も今度作ってみま~す!!
なひぽん 2007年10月08日 23:56
natolineさんこんばんは~。じつは今晩もつくっちゃいました(^_^;)今回は土しょうが!でもおいしかったですよ。
「炊き込みにはほとんど何にでもしょうが入れちゃう~」という知人もいました!彼女はいつも土しょうがでしたが。