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うま～（Ｔ_Ｔ*）じゃこと生姜の炊き込み

うま～（Ｔ_Ｔ*）じゃこと生姜の炊き込みの画像

Description

みな激しくおかわりする危険なレシピ！こよなくリスペクトするnatolineさんの「食欲増進！しょうがご飯☆」をリピしまくるなか生まれた進化形！！ぜつみょ～～なハーモニーです。

材料 （とりあえず３合分・・・）

米
３合
じゃこ
大さじ３盛くらい
うすあげ
半分～１枚
しょうが
（できれば新しょうが）約３０ｇ
人参
（お好みで）１/２本
＠だし
４５０ｃｃくらい
＠酒
大さじ２
＠しょうゆ
大さじ３
＠塩
小さじ１/２～２/３

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげておく。うすあげは横２つに切り、細切りに。にんじんは薄めの短冊に。しょうがは細めの千切りに。

  2. 2

    米と＠をお釜に入れ、軽くまぜてから具をのせてふつうに炊く。

  3. 3

    炊き上がったら混ぜほぐして余計な水分をとばす。（保温しすぎると風味が落ちます）

コツ・ポイント

炊きたてほかほかをどうぞ♪だしの量は、米の塩梅（新米は少なめとか・・・）や硬さの好みで加減を。じゃこは、おいしいもののほうが、おいしいです（あたりまえか^_^;）。

このレシピの生い立ち

週に最低１度はしょうがごはん！！とヘビーにリッピってるうちにいろいろ入れだしてこうなりました。ツナ入りもまあまあだったけど・・・じゃこが最高！！（こどものころからじゃこに生姜じょうゆかけてごはん食べまくってた私・・・おいしいですよね！？）
レシピID : 438967 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月22日
写真
おかきゼリー
美味しくてリピってます♡チューブしょうがでも十分美味しかったです

ありがとうございます((๑✧ꈊ✧๑))チューブもいけるとは！

2014年1月31日
写真
Marrietty
じゃこ入り炊き込みが食べたくて♡生姜ご飯も好きなので最高でした♡

ありがとうございます！じゃことご飯って合いますよね！♡

2011年1月23日
写真
なおシステム
お友達から聞いて作りました！噂通りうまい！また作ります☆

なおシステムさんもお友だちもありがとうございました！☆彡

2008年10月3日
初れぽ
写真
さるちゃん
ジャコの程よい塩加減でおいしい～。うまうまレシピ、ありがとう♪

じゃこと生姜ってあいますよね～～❤嬉しいコメントありがとっ！

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なひぽん
うま～（Ｔ_Ｔ*）じゃこと生姜の炊き込み
by なひぽん