生姜と切り干し大根の味噌麦飯の画像

Description

体温まる田舎飯。

材料 (1人分)

50g
赤味噌
15g
味醂
3ml
醤油
3ml
15g
しょうが(薄切り)
10g
100cc

作り方

  1. 1

    上記材料を一人用の鍋にいれ、通常の土鍋飯同様炊き時間20~30分、蒸らし15分~20分で仕上げる。

  2. 2

    写真

    完成。

コツ・ポイント

*生姜はチューブではなく自分でカットしたほうが断然美味しく仕上がる。

このレシピの生い立ち

朝ごはん、和食など
レシピID : 4390170 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

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