スコーン３つ。

薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダーをふるう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ボウルに入れた１全体に、なたね油を回しかけ、手でこすりあわせるようにして、そぼろ状にする。☆オリーブオイルでもサラダ油でもマーガリンでも出来ると思います。

豆乳を加え、まとめる。

トースターで焼く。☆焦げ防止・・・天板の上にアルミホイルを敷き、更にその上にクッキングペーパーを敷きます。焼き始めから、アルミホイルをかぶせて焼くと、中が蒸されてふんわりなります。途中でスコーンをひっくり返しましょう。