さっぱりやわらか☆豚肉の塩レモンソテー

今回のおすすめ食材は、豚かたまり肉です。

豚肉は全体をフォークで刺し、ひと口大に切る。

まいたけはみじん切りにする。

スキレット（なければフライパン）に袋から出した<4>を入れて焼く。

おすすめワインマリアージュ「ヴューマネント グラン レゼルヴァ シャルドネ」

豚肉に火が通ったら、くし形に切ったレモンを加えてさっと絡めて焼き、ドライパセリをふる。