アメリカで学んだラム入り「エッグノッグ」

アメリカで学んだラム入り「エッグノッグ」

Description

アメリカの冬によく出現するスパイスとお酒のきいた大人なドリンク。お子様にはアルコールなしのアイスでも♪

材料

牛乳
500cc
6個
シナモン
少々
クローブ
2〜3個
砂糖
お好みで調整
ラム酒
お好みで
少々

作り方

1

ボウルに砂糖と卵黄を加え、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる

2

鍋にラム酒以外の材料を加え弱火で沸騰させないように煮詰める

3

トロリとしたら仕上げにラム酒を加えて完成。

コツ・ポイント

沸騰させないことがポイントです♪

このレシピの生い立ち

本場のエッグノッグを知りたくて(*´∀`*)
レシピID : 4390595 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

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