串に刺さない焼き鳥

鶏肉は一口大に切ります。ねぎは洗って3cmのぶつ切りにします。

フライパンを熱して、油を少々入れます。鶏肉を皮から焼きます。

フライパンの端にぶつ切りねぎを入れます。

鶏肉とネギが焼けたら、正油大さじ2杯、砂糖大さじ2杯、みりん大さじ2杯、酒大さじ1杯を混ぜたタレをかけてグツグツします。

お皿にもって完成です。

お好みで一味や七味をかけてくださいね。