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卵を茹でて、白身をみじん切りにし、黄身はボールに入れてスプーンでしっかり潰す。
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけてしんなりするまでレンチンする。
マヨネーズと酢をボールに入れ、黄身がなめらかになるまでしっかり混ぜる。
白身をボールに入れる。
玉ねぎをボールに入れる。(水分が沢山出ている場合は、軽く絞るorキッチンペーパーなどで軽く吸い取る。)
パセリの葉の部分をみじん切りにし、ボールに入れる。
ボールの中身を混ぜて味見し、塩コショウとレモン汁で調整する。
美味しそうなお弁当ですね!つくれぽ感謝です♪(^-^)
つくれぽ有難う御座います。手作り美味しいですよね♪(^_^)
つくれぽ感謝です♪ブロッコリーいいですね!今度試してみます。
レシピがお口に合わなかったようですみません。。m(_ _)m