お弁当に★ブロッコリーのマヨチーズ焼き
Description
お弁当箱にご飯＆おかずを詰め終わったけれど、まだ隙間がある！ そんな時に、簡単にできる、ブロッコリーのおかずです。 マヨネーズとチーズ使用でグラタン風かも？
まえっちturbo
材料
（１コ分）
作り方
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1
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ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 ベーコンと同じ大きさに切ったたまねぎをベーコンと同量（目分量でＯＫ）を用意する。
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2
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ブロッコリーは、硬めに茹でる。 ブロッコリーを一口大＆カップに入る高さに、切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、（１）のベーコンとたまねぎを、しんなりするまで炒め、ボウルに移す。
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4
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（２）で出たブロッコリーの切れ端＆粗熱のとれた（３）にマヨネーズを加え、よく混ぜる。
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5
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（４）の半量を、オーブン使用ＯＫのカップに入れる。
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6
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水気をよく切ったブロッコリーを、上に乗せる。
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7
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隙間を埋めるように、（４）の残り半量を詰める。
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8
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耐熱食器に（７）をカップごと入れ、チーズを手で裂いて、乗せる。
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9
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（８）をトースターに入れ、チーズが溶けるまで加熱すれば、出来上がり♪
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コツ・ポイント
前日にブロッコリーを茹でておいたり、（３）の工程まで下準備しておくと、朝の調理時間が短縮できます。
耐熱食器からカップを取り出すときは、熱いので、気をつけて下さい。
耐熱食器からカップを取り出すときは、熱いので、気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍食品のお弁当用エビグラタンにヒントを得て、海老嫌いの長男にも食べられるようにと考えて出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まえっちturbo
