クッキングシートで簡単!焼きおにぎり

クッキングシートで簡単!焼きおにぎりの画像

Description

クッキングシートを使って、誰でも簡単に作れる焼きおにぎりです。お好みで鰹節を加えると風味がアップします♪

材料 (3個)

白ごはん
130g✕3
●顆粒和風だし
小さじ1/2
●濃口しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ●の材料をすべて加え、全体に混ぜておきます。
    顆粒だしが残っていても、ご飯に混ぜると溶けます。

  2. 2

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    白ごはんをボウルに入れ、1を加え、しゃもじ等で混ぜ合わせます。

  3. 3

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    良い色になりました。ごま油の風味が漂ってきます。
    お好みで、この段階で鰹節を加えても相性抜群です♪

  4. 4

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    3を三角形に握ります。今回は1個あたり130gですが、手の小さい方は100gにして下さい。私は手が大き過ぎます…。

  5. 5

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    フライパンにクッキングシートを敷き、角の部分を内側に折り曲げます。フライパンから出ていると焦げます。

  6. 6

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    5に4を載せ、中火よりやや弱火にして、2分程度焼きます。途中、焦げていないか時々確認して下さい。素手でも大丈夫です。

  7. 7

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    焼き色が付いたら返して1分半焼きます。これも素手で大丈夫です(男なら…)。

  8. 8

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    できれば立てて側面も30秒ずつ焼いて下さい。

  9. 9

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    完成です。

コツ・ポイント

今回は両面&側面を1回ずつ焼きましたが、30秒ずつ全面返しながら焼くと見た目も素晴らしくなります。
火加減は、終始やや弱めの中火にして下さい。
また、クッキングシートを使えば洗い物が楽チンです。

このレシピの生い立ち

某コンビニの焼きおにぎり以上の味を目指しました。
やや大ぶりですが、我が子は朝からモリモリ食べていました…。
レシピID : 4394258 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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おこめラバー
フライパンが汚れないし美味しい😋またリピします!
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はかぜ
子供のお弁当用に作らせてもらいました!毎回好評です♪
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24なるるん
夫のリクエストでリピです!今回も美味しくできました♡
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24なるるん
鰹節も加えて☆具体的に焼く時間書いてあって助かります!夫が絶賛♡

おかかも合いますね(^-^)また作って下さい♪