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【3段ちらし】1段→青菜混ぜご飯2段→ちらし寿司の素3段→しゃけフレークご飯ケーキ型に詰めていき最後に抜く。
【乗せるもの】星型にんじん、星型ハム、きゅうり、サーモン醤油漬け、余った卵
【お内裏様とお雛様】顔と身体を白米で握る。薄焼き卵にそれぞれきゅうりの薄切りとハムを重ねて巻く。髪の毛は海苔、目はゴマ