トロネバ豆腐の画像

Description

超ヘルシーで豆腐を美味しく食べられる

材料

一丁
200g
片手一杯
2パック
1こ
ネギ、めんつゆ、あげだま
適量

作り方

  1. 1

    オクラを解凍しておく。
    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    長芋はとろとろが良ければすりおろし、食感を残したければ厚手の袋に入れて麺棒でたたく。

  3. 3

    納豆はタレをかけて混ぜておく。
    ねぎは好きな大きさに刻む。

  4. 4

    豆腐を好みの大きさに切り(手で割るか)皿に盛る。
    その上に長芋、おくら、納豆をかけ、真ん中に卵黄をのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

メンバーによっては、最初からねぎとあげだまを乗せ、めんつゆをかけて混ぜ合わせてしまったほうが味が染み込んで良い。

このレシピの生い立ち

先輩がご馳走してくれたものをアレンジしてみました。
レシピID : 4394756 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

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