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チョコレートとバターを湯煎にかける
(粉類は合わせてふるっておく)
卵と上白糖を混ぜる
❶❷を合わせ、粉類をサックリと混ぜる
型に入れ160℃のオーブンで35~40分間焼く
粗熱が取れたら型から抜き、冷めたら粉糖を振るう