ニラだけ~絶品ナムル
作り方
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1
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ニラを5センチくらいに切りを熱湯でささっとゆでる。
冷めたら水気を絞っておく。
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2
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調味料を混ぜ合わせ、そこにニラを入れよく混ぜ味を馴染ませる。
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3
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お好みでゴマをふりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
ニラはゆで過ぎない。食感を楽しんでください♪
私は手順2は手でしています。その方が味が馴染む気がして・・・
私は手順2は手でしています。その方が味が馴染む気がして・・・
このレシピの生い立ち
実家で大量にニラが採れるので、大量に消費できるナムルをよく作るようになりました。
我が家は一度にこの2~3倍作りますが、旦那と2人で完食します!
我が家は一度にこの2~3倍作りますが、旦那と2人で完食します!
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