いかと大根のほっとする煮物

いかと大根のほっとする煮物
いかと大根2つの材料で、シンプル且つ美味しい煮物。
いつもながら簡単レシピ

材料 (2人分)

いか
1杯
大根
1/4本
1/2袋
お酒
少々
おしょう油
大さじ1~2

1

大根は一口大
いかは、わたは除いてこちらも食べやすい大きさに。

2

大根がかぶる位のだし汁を沸かし、おしょう油、お酒をいれ大根を煮る。
大根に火が通ったらいかを入れる。

3

味がしみてきたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

あくを取る位で、後は煮るだけ。簡単、簡単!

このレシピの生い立ち

涼しくなると母がよく作ってくれていたレシピ。
ご家庭のお味でみりん等足して下さいね。
翌日も味が染みてて美味しいですよ。
レシピID : 439605 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

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