美肌♡しっとり鶏むね肉と三つ葉のおひたし

美肌♡しっとり鶏むね肉と三つ葉のおひたしの画像

Description

意外と知られていませんが、三つ葉にはビタミンCが豊富✨パサつきがちな鶏むね肉は茹で方でしっとり。和の箸休め一品。

材料

1/2枚
1束
だし醤油(醤油+みりん小1ずつでも)
大1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉を沸騰したお湯に入れて3分茹でて火を止める。冷めるまで放置!冷めたら手で割いてほぐす。

  2. 2

    2センチ幅にざく切りした三つ葉と鶏肉と調味料を合わせる。

コツ・ポイント

少し置くと鶏の旨味も出てGOOD

このレシピの生い立ち

あまりがちな三つ葉の活用。親子丼の残り物。
レシピID : 4396242 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/03/14

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1 (1人)
初れぽ
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milsalud
鶏むねと三つ葉が余っていたので、ぴったりのレシピでした。さっぱりサラダ感覚でいただけました!