簡単！絶品！スイートポテト♪

Name: 簡単！絶品！スイートポテト♪
Ingredients: さつまいも ４５０ｇ（中２本、大１本位）; 砂糖 ６０ｇ; バター ２５ｇ; 卵黄 １個分; 牛乳 大さじ１; ごまorごま塩 少々

Description

ほっくりホコホコ♪サツマイモの味を１２０％引き出しますよ！
混ぜるだけで簡単！
数日は冷蔵庫で保存もできます。

４５０ｇ（中２本、大１本位）

砂糖

６０ｇ

バター

２５ｇ

１個分

大さじ１

ごまorごま塩

少々

1

さつまいもをふかすor煮るorレンジで柔らかくします。

★圧力鍋でふかす方法が最もおススメ！
2

さつまいもが熱いうちに皮を取り除き、マッシャーorすりこぎでつぶします。

★少々粒感が残るくらいのほうが美味しいと思います！
3

つぶしたさつまいもに、砂糖→バター→卵黄→牛乳の順に混ぜ込んでいきます。 ★練らずにサックリと。 ★砂糖の量は味見をしながら適当でもOK。
★卵黄はほんの少し、つや出し液用に残しておくといいです。
4

適当な大きさに丸めて卵黄+水で作ったつや出し液を塗り、ゴマorごま塩を振って、２１０度で予熱しておいたオーブンで１５分焼きます。

★焼き色がついたらできあがり！
5

レシピID:439280のパン生地に入れて焼くと、美味し～いサツマイモパンができます！（手前のゴマがついているものがそれです）