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ぶり照り ☆なすと厚揚げも一緒に☆

ぶり照り ☆なすと厚揚げも一緒に☆の画像

Description

照り焼きするならブリだけじゃもったいない！
茄子や厚揚げも一緒に美味しくいただきましょう♪

材料 （３人）

ぶり
３切れ
なす
３本
厚揚げ
１袋
片栗粉
適量
★酒
大さじ３
★しょうゆ
大さじ３
★みりん
大さじ３

作り方

  1. 1

    なすは切れ目をいれて、縦半分、更に食べやすいように長さを半分にする。
    厚揚げは大きめの一口大にする。

  2. 2

    ぶりとなすは片栗粉をまぶしておく。
    ★は先に混ぜておく。

  3. 3

    油を引いたフライパンにぶり・なすをいれて焼き目がつくまで炒める（ブリはあまり動かさない）
    ※なすはオリーブ油をかけても◎

  4. 4

    厚揚げも加え、軽く焼き目がついたら、★を回しかける。全体に絡んだら、一煮立ちさせて出来上がり！

コツ・ポイント

なすの煮浸し好きな息子に魚も美味しく食べてほしくて。
たれは1:1:1で量を調整すればいいので、かさ増しも簡単です。

このレシピの生い立ち

こどもと大人のメニューを一緒に作りたいので、好きなものを加えるようにしています。
今回はなすと厚揚げ！結構すぐできます☆
レシピID : 4397647 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月8日
写真
waiwain
最高の組み合わせで美味しかったです。調味料の比率が覚えやすくてうれしい。リピします。
#ほっとする味 #ご飯がすすむおかず
2019年10月16日
写真
ちゃーきー★
簡単で美味しかったです(*´∀`*)♡
2018年12月25日
初れぽ
写真
☆糖質減らしてます☆
ぶりもなすも厚揚げも美味しいです！！また作ります♪

気に入っていただけて嬉しいです☆またつくれぽ待ってます♪

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ＬＩＬＩＥ
ぶり照り ☆なすと厚揚げも一緒に☆
by ＬＩＬＩＥ