生姜も食べちゃう!砂肝炒め☆

生姜も食べちゃう!砂肝炒め☆
ほんとに簡単で、あとを引く引く(笑) 生姜がパクパク食べられるのもこのレシピの魅力ですっ^^
お酒も進みますよ~っ♪

材料 (3~4人分)

砂肝
6個(適量で)
2かけ(適量)
ザーサイ
適量
適量(目安は大さじ1杯)
大さじ2杯
黒胡椒
適量
サラダ油
適量

1

生姜輪切り(厚さはお好みで)、砂肝スライス下準備はこれだけ(´∀`*) 味付け(ザーサイを含む)はすべてお好みで♪

2

フライパンにサラダ油を熱し、生姜をじっくしと炒め香りを出します(鷹の爪を入れるとなおウマし)。 砂肝、ザーサイをたし、酒を回しかけ、ウェイパーを溶かしながら炒め、黒胡椒をふれば出来上がりです☆

3

コツ・ポイント

あっと言う間に出来上がる、生姜もおいしく食べられるレシピですっ♪
生姜だけではなく、砂肝が嫌いな方も美味しく食べられる
(うちの生姜と砂肝が苦手な子供たちもパクパク食べれます☆)ので、
ぜひ作ってみてくださいねっ^^

このレシピの生い立ち

友人に勧められた一品。
それは生姜をやや厚めに切ったものと、砂肝のみをウェイパーのみで
いためるというもの。 うちでは生姜は薄めに切っています^^
それにザーサイを加えた物がこのレシピ♪
レシピID : 439880 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/04/21

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