鶏肉と大根の照り煮

大根を四つ切りにきる。
人参も乱切りにする。

フライパンにお湯を沸かし、
塩を少量入れて、
大根と人参を15分くらい茹でる。

☆の調味料を混ぜておく

鶏肉と、エリンギを入れる。

☆の調味料（混ぜておく）を入れる。

弱火で煮る。

みりんを加えて、照りが出るまで煮る。出来上がり！