かぶの葉のごま炒めおひたし
Description
かぶの葉はついつい余らせてしまいます。そこでこの炒めおひたし!鍋1つで簡単。
材料
作り方
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1
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かぶの葉は食べ易い大きさにざく切りにします。
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2
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鍋にサラダ油・ごま油を熱し、かぶの葉を炒めます。火が周ったら、酒・砂糖を入れ炒め煮にします。
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3
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そこにしょうゆを入れて、少し煮立て、全体的に汁が少なくなったら火を止めて、すりごまを入れます。
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コツ・ポイント
簡単すぎてすいません。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がたくさん余ってしまったので、何か使えないかなーと思いまして。”ごまあえ”にするにもゆでるのが面倒だなと思ったので、炒め煮にしてみました。
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