やりいかのマヨソース炒め(糖質制限)
Description
小振りなヤリイカは食べやすく、子供も大好き! どことなく、イカ焼きの味! 分量は覚えやすく
材料
(4人分)
作り方
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1
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いかの内臓と軟骨を抜いて、細く輪切りにする
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2
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ゲソは口の下で切り、大雑把に切る
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、イカを入れて炒める
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4
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色が変わったら、一旦取り出す
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱し、白菜を炒める
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6
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芯が透明になってきたら、イカを戻し入れ、マヨネーズ、ソースを加える
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7
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全体を混ぜて、できあがり!
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コツ・ポイント
子供向けには、イカは細切りがおすすめ!
このレシピの生い立ち
イカの洋風料理、しかも子供も食べる、簡単料理を作りたかった!