焼きうどん雑穀甘酒味付け^ - ^
作り方
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1
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豚肩のロースを好みの厚さで
切り分けます。塩胡椒し片栗粉をまぶします。
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2
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新玉ねぎ、もやし、ピーマンを
使用します。もやしは炒める時迄、流水に晒します。
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3
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フライパンに油をひき、豚肉を炒め、うどん、日本酒、麺つゆ
を入れ炒めます。
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4
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新玉ねぎ、もやし、ピーマン
を入れ、雑穀甘酒、塩胡椒し炒め合わせ
完成(*^^*)
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コツ・ポイント
うどんは1分程度レンジしてから
炒めてます。
炒めてます。
このレシピの生い立ち
雑穀甘酒を頂き、色々と試してます(*^^*)