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せりは根元を切り、汚れを洗い落とし、1分塩茹でする。
ザルに取り、そのまま冷まし、絞って水気を切る。4〜5cmの長さで切る。
ボウルに入れ、めんつゆ、すりごま、鰹節を入れ、よく和える。
トマトも添えて素敵な彩りですね!れぽありがとうございます。
春菊いいですね!私も作ってみます。れぽありがとうございます。
せりの季節ですね〜♪ステキれぽ、ありがとうござます。