キャベツとネギの豚バラ巻き蒸し
とも1001
作り方
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1
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キャベツを5ミリ幅に、刻む。
ネギは、豚バラの長さに切る。
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2
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豚バラを、まな板に置き、塩こしょうを振る。
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3
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野菜を豚バラで巻き、蒸し器に並べる。
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4
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沸騰させた状態で、セイロをのせ3〜5分蒸す。
お好みで、ポン酢とごま油を混ぜたタレ、又は、ポン酢をつけて食べる。
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コツ・ポイント
蒸しすぎると、歯応えが無くなります。
このレシピの生い立ち
春キャベツが、あったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とも1001
