夏バテ解消☆爆弾丼!の画像

Description

♡「ばくだん」の人気検索で1位に 感謝♡

夏は週1で食べてます(笑)
パクパクご飯が進みますよ\(^o^)/

材料 (2人分)

1袋(10本程度)
5cm程度(お好みで)
2パック
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
少々
刻みのり、白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    ★の調味料を小鍋に入れ火にかける。沸騰したら、ボール等に移し冷ましておく。

  2. 2

    オクラを茹で(1〜2分程度)うす切りに、マグロは一口大に切って1のボールに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    長芋はすりおろし、めんつゆと混ぜておく。(卵の黄身を入れても美味しいです。)

  4. 4

    長ネギはみじん切りにする。

  5. 5

    お皿にご飯を盛り、マグロ・オクラ、長芋、納豆を乗せる。
    さらにお好みで刻みのり、白ごまをふって、ネギを散らす。

コツ・ポイント

漬けの調味料は1:1:1を火にかけ、アルコールを飛ばせばOK!マグロの量に合わせて調整してください!
長芋もめんつゆの量はお好みで♡

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋さんで食べた爆弾丼にハマりました♡ 
自分で作れば簡単にいっぱい食べれるので、夏だけでなく料理が面倒くさいときにも重宝してます!
レシピID : 4403063 公開日 : 17/04/06 更新日 : 18/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かめkame
タレにコチュジャン、にんにくを加え、家族みんな一瞬でペロリ!

つくれぽありがとう!パンチが効いたスパイシー爆弾ですね♡

初れぽ
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クックHRXIWV☆
レシピを参考に、サケの刺身でつくりました。

つくれぽ感謝♡サケもいいですね♪私も試してみます!