トローりオムライス

トローりオムライス
半熟卵が口の中でとろけ美味い。
トマトソースなので中はバターライス!

材料 (1人分)

3個
チキン
50g
ホールトマト
1/2缶
バター
20g
ルッコラ
適量
とろけるチーズ
少々
ご飯
160g
塩・胡椒
少々
明太子
1腹
しめじ
30g
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1

1

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1.フライパンにバターをしき、しめじとご飯を炒め、塩l、胡椒で味付けしバターライスを作る。
2.ソースを作る、フライパンにケチャップ、ホールトマト、ブイヨン、鶏肉、塩を入れ煮こむ

2

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3.卵を割、マヨネーズと生クリームを入れよく混ぜる。
フライパンに油をひきオムレツを作る(中は半熟)

3

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ソースを温め、チーズを入れ溶かす。バターライスを皿に盛り、オムレツをのせナイフで切り開き、ソースをかけ、ルッコラを飾る

コツ・ポイント

卵3個 使うことで半熟のオムレツをつくりやすく、マヨネ-ズ入れることで形が安定しやすい。

このレシピの生い立ち

学生時代に初めてであって、俺も作りたいと思いやり始めたのがきっかけ
レシピID : 440326 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/12/01

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家にある材料で作りました。トマトソースがとっても美味しいです♪

tomokoshiawase

美味しく出来た見たみたいですね

07/11/12

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シンプルで美味しいライスと、チキンの入ったソース!ご馳走様です!

ナカマルコ

美味しそうですね!

07/10/14

First tsukurepo mark
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素材が揃えられなかったけど、おいしくできました!ありがとうです!

ノビークック

素敵に出来ましたね!!