絶対うまくいく！パラパラチャーハンの秘訣
しのぽ
作り方
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1
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にんじん、ピーマンはなるべく細かく刻んでおく。卵はボウルにといておく。ご飯はラップをかけずにレンジであつあつに温める（冷凍ご飯の方がベタつきにくいのでパラパラになります）冷凍じゃないものでも温めておいた方がパラパラ効果あがります♪
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2
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たっぷりめの油で合挽き肉を炒める。色が変わってきたらにんじん、ピーマンも加え、炒める。
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3
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炒まってきたら強火で卵を加え、すぐにご飯も加える。
フライパンを返しながら★の調味料を加え
「おたまの裏側」を使い、ご飯を潰すように炒めていく。
２、３分炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
コツはたっぷりの油と、おたまで潰しながら混ぜる「潰し混ぜ」です♪
材料はベーコン、ねぎ、レタス・・何でもいけると思います。
塩コショウはお好みで調整してください。
ご飯を加えてからの炒める時間は２～３分が一番おいしく出来ますよd(ﾟｰﾟ*)
材料はベーコン、ねぎ、レタス・・何でもいけると思います。
塩コショウはお好みで調整してください。
ご飯を加えてからの炒める時間は２～３分が一番おいしく出来ますよd(ﾟｰﾟ*)
このレシピの生い立ち
以前テレビでパラパラチャーハンの作り方のコーナーでやっていたものです(*´∇｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しのぽ
