夏みかんのピール
Description
捨ててしまう皮で作るエコでいておいしいおやつです。
材料
夏みかんの皮
2個分
砂糖
皮の重さの1.5~2倍
グラニュー糖
少々
作り方
コツ・ポイント
皮は黄色い部分をはいでください。ほろ苦いのが好きな方は、少し黄色い皮を残すようにはぐといいです。乾かすときに日に当てると、ベタベタしてしまうので注意してください。夏みかんを並べる紙は、ぜひ通気性のよいものを使用して下さい。
このレシピの生い立ち
カルチャースクールのお友達が教えてくれました。