HB*米粉とライ麦の食パンの画像

Description

卵も乳製品も使わずシンプルに。米粉がほんのり甘く、粉の美味しさを味わうパンです。

材料 (1斤分)

170g
30g
50g
砂糖
10g
3g
米油(お好みの油脂)
10g
160〜170g

作り方

  1. 1

    写真

    お持ちのHBの手順に従ってセット。
    *オイルは窪みを作ってその中に入れ、なるべく周りにたれないようにします。

  2. 2

    写真

    早焼きコース、焼き色はお好みでスタート。
    写真は「標準」

  3. 3

    写真

    焼き色「淡」
    色はかなり薄いです。

  4. 4

    写真

    米粉と全粒粉の食パン
    レシピ:ID 4198711

  5. 5

    写真

    米粉とグラハム粉の食パン
    レシピID:4412571

コツ・ポイント

*オイル類は周りに入れると膨らみにくいように思います。
粉に窪みを作って周りにたれないように入れると、いくらか膨みやすい様です。

このレシピの生い立ち

レシピID:4198711のライ麦バージョンです。
レシピID : 4405823 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さやねこちゃん
ライ麦なので小ぶりですがヘルシーなパンが焼けました!

パンの割れ具合とかとても美味しそうです♪ 作っていただきありがとうございます♡

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LANAROY
玄米粉と全粒ライ麦で作りました。モチモチで穀物の風味もしっかり感じられるけどとても食べやすい配合で、家族にも大好評でした!
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miyo0221
少し小さめだけどふわふわに出来ました(((^-^)))また作る♪

ふわふわにできてよかったです♡こちらもお試し感謝です♡

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まいうぅ
ライ麦の香ばしさと米粉のモチモチが合わさって美味しかったです⭐️

香ばしさともちもち感を味わっていただけて嬉しいです♡レポ感謝