牡蠣キムチ（굴김치）。

a:にんにくみじん切り小さじ1、粉唐辛子大さじ1/2、砂糖大さじ1、塩小さじ1。

牡蠣は分量外の塩水で軽く洗ってざるに上げる。

大根とにんじんは千切りに、小ねぎは5㎝長さに切ってaと和える。