レンジで、春には新玉ねぎで巣ごもり卵

新玉ねぎは、縦半分に切り薄切りにする。

器に①を盛り付け、真ん中をへこませる。その中に卵を割り入れ、爪楊枝で卵黄に数ヶ所穴を開ける。

塩コショウを振りラップし、レンジ600W2分チンする。ラップを取り、味ポンをかけてどうぞ。