長ネギの肉団子
作り方
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1
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長ネギ、生姜をみじん切りにする
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2
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材料をボールに入れ、混ぜ合わせる
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3
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丸めて、160〜170度の油でカラリと揚げる
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4
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肉団子が余ってしまったら、そのまま冷凍→カレー肉団子(ID 6317049)にリメイク
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コツ・ポイント
油の温度が高いとわりとすぐ真っ黒になってしまうので、気をつけて。
このレシピの生い立ち
母の味。
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長ネギ、生姜をみじん切りにする
材料をボールに入れ、混ぜ合わせる
丸めて、160〜170度の油でカラリと揚げる
肉団子が余ってしまったら、そのまま冷凍→カレー肉団子(ID 6317049)にリメイク