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サツマイモを輪切りにして皮をむき、水に3分程さらします。その後、レンジで柔らかくなるまでチンします。
柔らかくなったサツマイモをマッシャーなどで潰します(マッシャーがない場合はフォークなどで代用できます)
潰したサツマイモにバター、砂糖、塩、ホイップクリーム、牛乳を加えて しっかりと混ぜ込みます。
形を整えてアルミホイルの上に載せます。一口サイズはコロコロして可愛いです♡今回は楕円形にしました！
表面に艶出しの卵黄を薄く塗ります。
トースターで5分～10分 きつね色になったら完成です♡
kyk91x
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