白菜とツナ缶のぽかぽか酒粕汁
Description
肌寒くて温まりたい。そんな夜には酒粕汁！
ツナの油缶を使ったせいかラーメンスープのようなコクも。
ツナの油缶を使ったせいかラーメンスープのようなコクも。
micarriena
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさの細切りに
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2
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湯を沸かす、顆粒出汁を入れる
（種類は好みで。今回はこんぶとあご出汁をブレンドしてみました）
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3
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鍋に白菜とツナ缶すべて投入
（油が苦手な方は油切りするか、水缶を使用してください）
お好みでイカなども足してください。
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4
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白菜がしんなりしたら、味噌（お好みの種類を）と、酒粕を入れて溶かす。
※酒粕が苦手な方は量を調節してください
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5
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煮込めたら完成！
お好みで黒胡椒や七味を。
あと、生姜(チューブでもOK)を足しても香りがよいです。
寒い日にどうぞ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜と酒粕でアレンジしてみようと思いました。他にも具材でアレンジしてみたいです。
丼にたっぷり食べる計算なので、小さなお椀での配分なら全体の量としては多いかも？水と材料で調節くださいませ。
丼にたっぷり食べる計算なので、小さなお椀での配分なら全体の量としては多いかも？水と材料で調節くださいませ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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