豚肉と大根のこってり煮★

大根、人参は乱切り、ニラは2㎝くらいに切る。

大根と人参は柔らかくなるまでゆでて、一度ザルに上げる。

豚肉をテフロン加工の鍋で炒める。この時、少し焼肉のタレで味付けしておく。ゆでた大根、人参を加えて炒め合わせる。