簡単サクサク！レモンピール入りクッキー

マーガリン(バター)を常温にしておき、ヘラでなめらかにしてから、そこに砂糖を加えて混ぜ合わせる。

①にふるいにかけた小麦粉を加えてさっくり混ぜ合わせる。
(※ この時点ではまだまとまってなくていいです！)

②にサラダ油と牛乳を加えてまとめる。
(※まとまりが悪かったら、牛乳を少しずつ足して下さい！)

170度に予熱したオーブンに、4〜5㎜に切った生地をのせて18分程度焼きます。

焼けたものを冷まして完成です！