オリーブオイルひとかけ、納豆・オクラ和え
作り方
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1
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オクラはネットの中に入れたまま、粗塩を振りごしごしをもむ(表面のひげを取る)さっと水で洗う。
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2
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○を鍋に入れ沸騰してきたらオクラを入れて湯がく。湯がけたら水に取り色止めする。ぎゅっと水分を搾り、輪切りにする。
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3
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納豆・オクラを別々に混ぜる。粘ってきたら一緒のボールに入れ、○を入れてまんべんなく混ぜる。
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4
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器に盛り付け、オリーブオイルをかけて完成。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
ご飯にかけても美味しいですよ。
ご飯にかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
モニターに当選しレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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